みんな知りたいリンケージ今週のひみつ ～放課後等デイサービスより～ 今回のテーマは「餃子作り」です。 暑い夏が続いておりますが皆様暑い中どのようにお過ごしでしょうか？ そらまめでは夏休みの調理活動の中で餃子作りを行いました。 まず子どもたちは協力して調理バサミでキャベツ・ニラを切ってくれました。大口キャベツもあれば細かすぎるニラも様々ですがそれでよいのです。その後はひき肉をかき混ぜてもらいます。最後に皮に水を塗って丁寧に具材を包み込んでいきます。皆最初は慣れない様子で具を入れ過ぎてしまい「う ...
