みんな知りたいリンケージ今週のひみつは放課後等デイサービスそらまめ２からです。
今週のテーマは「そらまめのおやつ」です。
子どもたちの好きなものの一つに「おやつ」があります。
そらまめではアイスや既製品のお菓子の他に、子どもたちに参加してもらう手作りおやつを取り入れています。参加してもらうことで食への興味関心の芽生えに繋げていきたいと考えています。
先日の「わたあめ」では、原料のザラメの大きさや形、香りを知り、固形のザラメを手に取って食べ「わたあめ」との食感の違いを体験することができました。
ほとんどの子が「自分で作りたい！」と話し、フワフワに作るコツを伝えると
あっという間にコツを習得。自信に溢れる表情で作り上げる様子が見られました。味は格別だったことでしょう。
おやつのメニューはアレルギーを含め、全員が食べられることを配慮し決めていますが
感覚の過敏さがある子どもたちも多く、好みは様々です。
苦手なおやつの日には無理をせず自分が食べられるもの、食べられる量などをスタッフと相談しています。反対に好きなおやつの日には、ご家庭でのごはんに響かないようお替りの量を決めています。
毎日のおやつが楽しい時間という認識ができると、食べる前に手洗いしたりお手伝いをしたりと、食事のマナーを身に付けることが期待できます。その上、適度な量のおやつはその後の活動のエネルギーとなります。
美味しくおやつを食べて気分をリフレッシュしてみませんか？